엄마가 주신
푹~익은 김장김치를 빨리 먹어야했다.
스피드하게!
진짜 간단하게!
씻은 김치랑 파를 준비!
파를 잘게 썰어두고
준비한 밥을 넣는다
또 먹지도 못할거 욕심내서 2개를..
참기름을 넉넉히 뿌리고
통깨를 많이 뿌리고
소금조금,
간장 한스푼 넣고 쉐킷쉐킷!
씻어둔 김치를 잘라서 펴고
줄기부분은 따로 그릇에 담아두고
잎 부분에 밥을 올리고
돌돌돌 말아준다.
그담 먹기좋게 썰어둔다.
완성!
이것만 먹으니 뭔가 허전한데
김치말이 밥이라 집에있는 김칫국은 두고
스피드하게 계란국 고고.
육수내고 할 시간이 없다!!
나는 배고프다!
간단히 치킨스톡을 사용하자!
1. 끓는물에 치킨스톡 풀어서 끓이고
2. 양파를 넣는다.
3. 팔팔 끓으면 풀어둔 계란을 넣어준다.
ㅡ이때 다 익을때까지 휘젓지않는다.
ㅡ몽글몽글한 계란의 식감을 위해.
3. 계란국이 끓으면 간장조금, 멸치액젓 한스푼.
ㅡ치킨스톡만 넣어서 푼 뒤에 먼저 간을 보자.
4. 팔팔 끓고나면 썰어둔 파를 넣고 한번더 끓인다.
5. 불을 끄고 후추를 뙇!!!
너무 순식간에 끓인거라
사진찍을 시간이 없었다.
완성샷
계란국이 너무 맛있다.
아주 간단하고 맛있는 저녁이었다.
가성비 갑👍
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