찬바람이 불기 시작하면 생각나는 먹거리들이 있다.

날씨가 점점 차가워지면
생각나는 음식들이 있다.
고구마, 오뎅, 호떡, 찐빵 등..

나는 얼마전
호박고구마를 샀다.

작은 고구마들은 지인 아버지께서
키운거라고 주셨다.

도착한 호박고구마를
신문지에 널어놓고 이삼일 둔다.
이렇게 이삼일 뒀다가 먹으면
더 맛있다고 한다.
크기도 제법 크다.
주문한 호박고구마는 8개가 왔다.
4개는 이미 먹었....

널어뒀던 호박고구마 2개를
에어프라이어기에 구울거다.

2개 넣으니 크기가 딱..

에어프라이어기에
종이호일을 깔고
깨끗하게 씻은 고구마2개를 넣는다.

200도에서 25분.

뒤집어서 20분.

맛있는 호박고구마

아주 노릇하고 촉촉하게 잘 익었다.
부드럽고 달콤하다.

연기가 폴폴~

아주 뜨겁다.
너무 뜨거우니까 숟가락으로 퍼먹어야지!

아주아주 달콤하다!